厨房蒸箱怎么点火？
现代的厨房中，蒸箱是常见的设备之一，它可以用来蒸煮食物，使食物能保持水分不流失，这样就能保留菜肴的营养成分，让食物更健康。在利用蒸箱进行蒸煮之前，要先了解如何打开蒸箱阀门进行点火，这也是很重要的一件事。下面就为大家详细介绍。
方法：
1、将装有水的容器放入内胆中，水至少要盖过蒸汽发生器底座。
2、接通电源，按下对应的功能开关，启动蒸汽发生器。
3、指示灯亮，证明蒸汽发生器已经在正常工作，出蒸箱后必须关闭阀门，切断电源。
注意事项：
1、蒸箱内胆在蒸膜预热结束后，会有一段时间的高温状态，在这期间，不要直接打开箱门，以免意外烫伤。要等箱门自然冷却之后，再打开食用。
2、在制作食物的时候，应该根据食物数量和大小，相对应的放入蒸箱之中。像比较大的食物，像生煎包类，要先放进蒸箱，等蒸箱开始工作之后，再放进其它食物。如果一下子放进太多了，食物在蒸箱中过度膨胀，会让蒸汽通道梗塞，影响蒸汽流通，造成食物烧焦。而且一旦食物溢出，还有安全隐患。
3、在蒸煮食物的过程中，可以用酒精棉球擦拭一下蒸发盘，这样能清洗掉食物沉积物。
4、如果长时间不使用蒸箱，要注意保持机器的密封性。将密封条重新收紧，封闭好与蒸汽发生器内部的密封。以免进入水汽，造成霉菌滋生。
5、蒸箱无法拆卸，在清洁方面，有点麻烦。其实，我们可以在使用之后，放置在通风良好的地方，利用水分蒸发减轻残留，也可以使用清洁巾或者柔软的布进行擦拭，注意不要将水渗透到电器元件层。
6、在使用之前，必须确认蒸箱体内是否完全干燥。如果内腔有水，务必擦拭干净，不然会造成漏电短路，严重的会有触电危险。