生姜与煨姜作用有什么不同？
生姜味辛、性微温，生用发散、横行，长于祛风发表、温中止呕及开胃化饮。而煨姜辛散之性大减，具有微温行散之功，长于行胃中之寒而温暖脾胃，并有和中止痛作用。《本草述》谓：“以姜生用辛行其气，熟用辛和其血。”
煨制是将净选后的药物用湿纸数张或湿面粉糊包裹埋入热远厚土中，先用急火加热，后用文火煨至包裹物干硬时，取出，剥去纸或面糊，切成厚片或丝以备调剂或制剂用。因加热煨制过程中有“发汗走气”现象，使药物中有效成分易蒸发或走散逸失，故煨制时间不如一般煨制时间长。目前常用药物有诃子、木香、肉豆蔻等。