厨房勺子多少了?

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1、平时我们炒菜做饭都离不开酱油和醋,但一般超市里买到的酱油醋都不会配备专门的量具,如果做饭时又没有带刻度的容器,这时勺子就可以起到量具的作用。通常情况下,一平勺酱油大概相当于15毫升,一平勺醋大概相当于10毫升。而按照《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》(以下称“膳食宝塔”)的推荐,烹调油25-30克,食盐5-6克,食糖25-35克,食醋(ml)15-25,酱油(ml)15-30。把这些推荐量放到勺子里就是:大概2.5-3汤勺的烹调油、一平口大瓷勺(2个平勺)的食盐以及1.5-2.5瓶盖的食醋、一平勺酱油。这个量只是指一天,如果每顿饭平均分配来吃,那么每顿饭油应该为一汤勺,盐0.8-1平口大瓷勺、醋1-1.5瓶盖、酱油一平勺。

2、除了酱油醋之外,糖的推荐摄入量25-35克,大概是5-6茶勺;同时,按照膳食宝塔的推荐每天应吃200-400克水果,而一般超市里销售的盒装水果(比如一盒苹果、橘子或香蕉等)多是250克左右,所以一次吃完正好满足对水果的推荐摄入量。

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