厨房冬天怎么用新风？
想要冬天的厨房既通风又暖和，可以使用新风系统。新风系统是引入户外空气，排除室内污浊空气为目的的双向流或单向流系统，在冬季，引入室内的空气通过热交换器进行预热，再送入室内。
新风系统工作原理：
双向流新风系统带有两组风管进入室内，一组将新鲜空气送入室内，另一组将室内污浊空气排出。送风经过过滤、加热等处理进入室内，排风经过热交换器回收热量。新风系统工作时室内保持一定的正压，防止室外有害气体通过门窗等缝隙进入室内，双向流新风系统特别适用于空气干燥、室外污染严重的城市。
单向流新风系统只有一组风管进入室内，室内空气通过门窗等缝隙排出。送风一般不做处理或只过滤后直接进入室内。单向流新风系统适用于空气相对比较湿润、室外空气质量较好的地区。新风系统的工作关键是热交换器，热交换器分为显热交换器和全热交换器，显热交换器只对热量进行交换，全热交换器不仅能交换热量，还能交换水分。