啤酒鸡翅怎么做好吃？
啤酒烧鸡翅是一道很家常的菜肴，它以香嫩可口、酒香味浓的特点深受大家的喜爱。 做这道菜时，一般选用的是鸡翅中或者翅根，因为鸡翅中肉质比较细嫩，而翅根的大小适中，更容易入味，所以大家可以根据自己的喜好来选择食材。 而我最喜欢吃的还是用鸡翅中来做这道美食，因为我感觉那样吃起来口感会更好一些。 其实啤酒烧鸡翅的做法是非常简单的，只要掌握好烹饪技巧就OK啦！
下面我就把制作过程分享给大家吧 第一步：将食材准备好，鸡中翅10个，大蒜2瓣，姜1块，香葱3根； 第二步：先将蒜切成蒜片；葱切末;姜切丝备用 第三步：接着将鸡翅清洗干净后斩成小块放入盘中 第四步：然后起锅热油，油温烧至六成热左右时将葱姜和蒜放入锅中煸炒出香味 第五步：再将处理好的鸡块倒入锅中翻炒均匀 第六步：直至鸡肉表面微微变色的时候就可以往锅中加入适量的老抽来给鸡肉上色了 第7步：随后再往锅中倒入适量的料酒去腥；
第八步：等锅中的汤汁烧开之后即可关火待用 用小火慢慢煨制，这是这道菜最出彩的地方之一哦 第九步：接下来我们再来调一个料汁，碗中放入2勺生抽+半勺白糖+小半碗热水搅拌均匀备用 第十步：锅内留少许底油，然后将提前准备好的香料（八角，花椒粒）放入锅中爆出香味 第十一 步：最后将之前做好的料汁全部倒入锅中，然后再倒入适量啤酒和少许盐调味就可以了
第十二步：待所有材料煮熟入味后即可出锅装盘 最后再撒上些葱花用来点缀一下就好啦~ 小贴士：在炖制的过程中，一定要用小火慢炖，这样才会更香哟～而且要不时地翻动几下以免粘锅哈~~ 以上就是我今天分享的美食做法及烹饪技巧，希望大家能够喜欢。 你还知道哪些简单又美味的菜肴呢？欢迎留言分享给我们哦！