苹果脆怎么做好吃？
1.准备材料 苹果两个，白糖三勺，白醋或米醋两勺，开水50毫升左右 2.做法步骤 (1)清洗干净的苹果，不用削皮（个人觉得苹果皮营养挺丰富的呢），对半切开，再切成五刀一断的斜薄片。这样更容易入味哦！
(2)切好的苹果片放入一个干净的无油无水碗里，加入三大勺白砂糖和两勺白醋或者米醋。（这里用的白醋是发酵型白醋，味道比较鲜，如果不是就用普通的食醋吧~）用筷子搅拌均匀，使白糖完全融化并均匀分布在苹果片上。此时可以闻到果香和醋香扑鼻而来~~
(3）把泡苹果的碗盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡4个小时以上。时间充足的话，过夜更好。期间记得多翻动几次，让其充分入味。
（4）4个小时后，用筷子夹出一块苹果片尝一下，如果已经甜酸适中就大火收汁儿，注意不要烧糊喽~ 等到汤汁变得浓稠明亮，香气四溢时就可以关火啦。美味的糖醋苹果脆就可以开吃啦！一口咬下去，酥脆香甜，唇齿溢香……好吃到爆灯啊有木有！ 做好的糖醋苹果脆凉着吃味道也不错哦～