冷冻生牛肉怎么做好吃？
先放一张刚煮好的，正在拍照~ 图上这个就是刚刚从冰箱拿出来解冻的冻牛肉啦~~用柠檬水浸泡出血水后再清洗几遍，切成薄片（可以切薄一点）。然后调一个酱料：两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐巴（比平时做菜少一些哦）+少许白糖提鲜+剁辣椒或者辣椒酱（爱吃辣的可以来点老干妈！）+葱花搅拌成酱汁待用。
烧水煮饺子咯～水开之后放入牛肉和葱姜，再开一次水后，捞起泡进冰水里冷却（这个方法可以让肉质更鲜嫩）。 过一遍凉水后控干水分，拌入之前调好的酱料，让每一片牛肉都沾满酱料。 然后，盖上盖子，小火焖十分钟就可以出锅啦~~ 最后撒上葱花或者香菜，大功告成！
我用的速冻饺子，包的是香菇青菜馅儿的，味道不错嘻嘻嘻~~~
来一碗米饭，就着这个饺子汤就能吃两大碗饭！