酷酷肉怎么烧好吃？
在云南西双版纳有个凉拌鸡特好吃，做法分享下 1.把鸡肉用冷水下锅煮开去掉血沫后冲干净 2.准备辅料：切好的香菜、小米椒圈、蒜泥、酱油、醋、辣椒面、花椒粉、味精、油辣子（自己做很费劲所以这次没放） 用一个碗把这些辅料一起搅和匀了调成拌饭的调料汁 3.把调好的料汁倒在鸡肉上面，再倒上适量色拉油拌一下盖上盖子闷五分钟即可开吃！ 这样做出来的鸡肉香嫩爽口味道绝了～ 还有一道红烧排骨也不错 主要是这个排骨比较粗而且骨头多但是味道很好 1.排骨冷水下锅煮开撇净浮末后加两勺生抽、一勺老抽、八角一个、桂皮一块继续煮 上汽后转小火炖40-60分钟 (中途记得掀盖添水)
2.时间到后将适量食盐、白糖、陈醋、豆瓣酱均匀撒在上面转大火收汁 最后撒葱花增色提香 一盘色香味俱全的红烧排骨就出锅啦～