辣白菜饺子好吃吗？
我小时候，住在外公外婆家的时候，每到冬天，就会自己做泡菜。 主要食材是萝卜和白菜，还有一小块五花肉。 先把萝卜、白菜清洗干净，切成丝儿（我负责把萝卜擦成丝儿），然后用盐腌起来，大概一个晚上就能出水了~这时候把水倒掉，加入辣椒面儿和白糖拌均匀，放在太阳下晒一天一夜，这时候基本就入味了～然后装进干净的瓶子里面压实了，盖上盖子密封好，放进冰箱冷藏，一个月以后就可以吃了。
我自己做的泡菜味道是非常好的，脆脆的，甜甜的，辣辣的，很好吃。 但是！我做出来的泡菜是绿色透明的，跟外面卖的辣白菜完全不一样哈哈哈，所以应该不太能吃出来。 但我想说的是！做泡菜很简单啦，只要掌握好方法和步骤，其实是很简单的哦~~