土豆粥有营养吗？
土豆粥有营养吗，大家都知道，粥是中国传统美食，它有着悠久的历史，而且种类也不少，像小米粥，大米粥，八宝粥，萝卜粥，山药粥，茯苓粥等等，种类之多，口味之丰富，让人垂涎欲滴。而我们今天讨论的是土豆粥，顾名思义，是用土豆熬成的粥，很多人觉得奇怪，土豆不常吃，土豆粥也少吃为好，为什么总吃五谷杂粮，而这个东西却很少吃呢？
其实，这是国人的一种习惯，种什么吃什么，像玉米，我们就吃玉米粥，而土豆，我们一般吃炸薯条或者烤薯片，很少喝汤或粥，外加点其他菜，而土豆在北方很常见，价格便宜，营养丰富，是很多贫穷地区的主要食粮，特别是用土豆炒肉，那味道真的很鲜美，吃起来一点也不比大鱼大肉差。
而山药，顾名思义，跟肚子饿的时候，掏出来就可以吃的食物一样，它属于养胃的食物，所以，很多医生，或者养生专家都会建议，胃不好的，或者消化功能不好的，要多吃一点山药，它可以帮助消化吸收，还有茯苓，虽然听起来像激素，像避孕药一样，会使人发生突变，但它其实是一种很好的药物，很多减肥美容药里面都有茯苓，它起到一个干什么作用呢？就是排除那些多余的脂肪，使你的皮肤光滑、细腻。
所以，当你不知道吃什么的时候，粥是最好的选择，而像八宝粥，里面有多种材料，有益屎仁、核桃仁、花生仁、红枣、莲子、松子、红糖等作用，可以防治糖尿病，肺结核，体质虚弱，神经衰弱，消化不良，心悸失眠，腰酸腿痛等等，简直是好处太多了，而如果你吃得不过瘾，还可以加些肉丝羊肉，那味道就更鲜美了。当然，各种水果也可以放在粥里，像梨，像苹果，像红豆，像红枣，像栗子，像山药等等，总之，你的想象力能够到的，都可以用到粥里面。