梨怎么做菜好吃？
【雪梨排骨汤】食材准备：雪梨2个，猪肋排500g，胡萝卜1根，干百合20g 调味料：盐2勺，鸡精少许 制作过程： 1、雪梨去皮切小块；干百合提前浸泡；胡萝卜切块；猪肋排冷水浸泡出血水。 2、砂锅中加水，放入切好的雪梨和泡好的百合，同时加入胡萝卜块，大火煮沸后转小火炖1小时。 3、加盐、鸡精调味即可。 小贴士： 用砂锅来炖汤更有利于氨基酸等营养物质的析出，且口感更细腻软糯。
【香煎雪梨饼】食材准备：雪梨1个，黄油适量，白糖50g，糯米粉50g 制作过程： 1、雪梨去皮去核切成丝状。 2、倒入适量白糖腌制半小时，待其出水。 3、加入适量糯米粉搅拌均匀，揉成面团。 4、取一小块揉圆按平制成饼状。 5、平底锅烧热，刷一层黄油，放入雪梨糯米饼，煎至两面金黄即可。 香甜酥脆的雪梨糯米饼就做好了！是不是很简单呢~
【酸辣雪梨汤】食材准备：雪梨1个，金桔2个，薄荷叶8片，酸梅1颗，甘草1片。 调味料：白胡椒粉1/2茶勺，生抽1勺，糖1/2茶勺。 制作过程： 1、雪梨去皮，去核切成块备用。 金桔皮去掉，用刀轻轻刮去白膜，切成碎末与薄荷叶一起放进碗里。
2、酸梅加100ml温水打成汁，倒进锅里，加入甘草，煮成茶汤。 最后加入切好的雪梨和金桔，再次煮开，调入白胡椒粉、生抽和糖，搅匀即可。