苦姑娘皮有啥作用？
苦姑娘学名苦葵，为药用植物，它属蓼科蓼属，学名叫苦卖头或苦碟子。是多年生草本植物，为东北地区特产药材，生长在森林缘或山涧。苦姑娘皮性味苦寒，入心、肝、胃三经，有清热、消炎、明目的作用，可治扁桃体炎、咽喉炎、扁桃体癌、癌症术后，放、化疗引起的白细胞低下等症。苦姑娘的种子叫苦豆子，种子中的毒蛋白是一种蛋白质激素，临床用来治疗慢性白血病，疗效颇佳。另外，苦姑娘的茎叶可提炼出一种黄色染料，叫蓼丹或蓼矾，也可作杀虫药剂。
在民间，苦姑娘的皮被做“苦姑娘皮”。苦姑娘皮，苦丁茶的叶子，山苦瓜的嫩叶，这些叶子可泡出一杯茶来，能入胃经，入肝经，能清理身体热毒，可以泻火，可以散风，可以清除身体热毒，对肝火上炎引起的目赤红肿、口干口臭、头痛和喉咙肿痛等问题都有很好的消除效果。
苦姑娘皮可以药用，也可以食用，在夏秋季节的时候采集苦姑娘的鲜嫩心芽，清洗干净，焯水以后蘸酱或凉拌着吃。
在用药的时候苦姑娘皮需要在夏秋季节采集，用清水浸泡去除盐分，再暴晒脱水、晒干后保存，苦姑娘皮可以泡水，可以煎汤内服，还可以外敷伤口。苦姑娘皮有清热解毒的效果，能治疗咽喉肿痛、口臭、口舌生疮、目赤肿痛和头痛目昏等症。