十全鸭汤有什么功效?

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十全鸭汤具有强筋骨,祛风湿,和胃化痰,通络止痛的功效。适用于年老体弱,腰腿酸痛,头晕,肢体麻木瘫痪,妇女产后体虚,风湿骨病,慢性气管炎等。

将鸭宰杀后,去毛,剖腹,去内脏,洗净。锅内加水烧沸,将鸭放入锅内,加葱、姜、绍酒,煮至七成熟,取出,剁成1.5厘米见方的小块。将当归、枸杞、生地、白芷、芍药、人参、川芎、黄芪、茯苓,用纱布包好,与肉桂、炙甘草、鸡肉、鸭肉一同放入沙锅内,加葱、姜、绍酒、精盐和适量清净水,用武火烧沸,再用文火炖4小时,至鸭肉熟烂,取出药包,即成。

食时,将汤盛入碗中,撒上胡椒粉,吃肉饮汤。每日2次,5~7日为一个疗程。间隔7日,再进行下一疗程。

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