丽江粑粑哪家好吃？
2018.05 更新一下，这个问答已经快4年了，没想到还有朋友在关注！因为这些年我一直在外面工作没回过丽江，所以没有吃到很多家，不过我吃过的几家都很好吃啊哈哈~ 所以我觉得我以前的推荐应该还是靠谱的吧（^ ^） 如果题主是来旅游的话，建议可以看看这条视频，大概1分半钟，我推荐的这家店就在古城里，离大石桥很近的啦～ 如果大家不喜欢看视频就去看图片版吧，这家店的粑粑是我吃过最正宗的。 我当时是在一个巷子里遇到的这家店，进去的时候看到老板在用传统的方法做粑粑，很神奇的样子于是就买了两只尝尝，真的好好吃啊哈哈哈~ 因为这家店比较隐蔽，所以买的人不多，这样反而保证了味道嘛嘻嘻嘻…而且价格还挺公道，一只才7块钱呢。
以前答完这个问题后我还给好多朋友推荐过，大家都说很好吃诶嘿嘿嘿～然后去年暑假我回丽江玩又去那里吃了两次，还是那么多人排队啊哈哈 其实古城里面还有很多这样的店，只是都比较集中，比如大石桥下面就有好几家，另外七一街八一街那边也有很多，大家可以都去试试呀！！ 以下是原答案——————
作为土生土长的丽江人，我认为丽江粑粑最有资格回答这道题了~~ 我们当地人都管这种粑粑叫“酥糯米粑”或“酥粑粑”，一般有红糖和咸两种口味儿，其中红糖的最好吃！！ 这种粑粑的制作方法挺特别的，要先将大米洗净蒸熟成糯米饭，然后放入发酵粉充分揉匀，之后搓条并分成大小相等的小剂子，再按扁擀平备用；而红糖则是用新鲜的甘蔗榨汁熬煮而成的，熬好的红糖汁要放凉至一定的温度才能加入面粉拌匀制成糖馅儿。最后用擀平后的面皮包住糖馅儿并压扁，放入油锅中炸至表面金黄即可出锅。
说到好吃的粑粑，必须提到一家店名叫做“纳西粑粑”的店，它可是我在上学之前就经常吃的店哦，每次放假回家都会去吃一碗呢~ 这家店虽然规模不大，但人气很高嘞~它开在一幢老旧的居民楼上，门面看起来很小，但里面却收拾得很干净舒适呦，墙上的画也画得非常好哦(^o^)！ 最最重点的是它的粑粑超好吃哒\(^o^)/~ 因为我住在古城西边，所以这家店开在了我的上学路上hhh…
有时候早上不想吃饭也会在那里买一两个粑粑边走边吃啦^^ 它家的红糖糍粑最好吃，外表炸得酥脆，里面的红糖馅儿甜度适中又不会太腻，真是超级棒derヾ(●´∇`●)ﾉ～
现在我已经大学毕业工作几年了，平时难得回一次家，不过前几天刚回去一趟，于是又去那家店吃了顿饭哈哈哈哈〜(￣▽￣〜)
好怀念那种感觉呐(/ω\*) 希望以后能常回家看看吧～
对了对了，如果大家以后有机会到丽江的话，一定不要错过丽江粑粑哦O(∩_∩)O！