几个月可以吃猪肝粉?
首先,我们要先知道,婴儿四个月开始需要补充铁元素了,而肝脏是含铁量最丰富的食品之一,尤其是猪肝,铁含量不仅高,而且吸收率也高(6%-7%),远远高于肉类和鸡蛋(3%-4%),是补铁的首选食物。 在宝宝六个月之后,母体传递过来的铁质逐渐消耗完,这时候如果不及时补充,就会发生缺铁性贫血。在宝宝六个月添加辅食以后,就可以适当补充富含铁的食物啦! 动物性来源的食品中铁的吸收利用率都比较好,比如蛋黄、肉、内脏等,但是动物内脏如肝、肾中胆固醇含量较高,不宜多吃哦~ 植物性食物中也含有铁,但是吸收利用率都比较低,尤其是青菜中的叶绿素中含有金属离子,会和铁形成难溶的复合物,从而影响铁的吸收。我们常建议给宝宝吃的补铁食物是动物血、蛋类、瘦肉、鱼类等。但要注意的是,乳母摄入的铁量过大,也会影响新生儿铁的吸收利用,导致新生宝宝发生缺铁的情况。 所以,如果妈妈们在孕期以及哺乳期中注意营养的搭配,保证自己体内铁质的储备,并且通过正确的饮食方式来引导宝宝摄取足量的铁,一般就不必再额外给宝宝补充铁剂了。
不过要注意的是,无论是从母乳还是辅食中获取的铁都必须经过胃酸作用才能被人体吸收,而胃酸分泌不足或者缺乏膳食纤维刺激的婴儿易发生铁的吸收不良。所以,给婴儿吃富含铁的辅食时,要尽量避免空腹进食,以免加重胃肠负担。