卷饼卷什么肉好吃?
我吃过很多种卷饼,北京烤鸭卷饼、重庆酸辣粉卷饼、云南瓦罐鸡汤卷饼还有我最喜欢的贵州卷饼。 说到贵州卷饼那可是我心中排名第一的卷饼了,虽然它看上去并不高级,就是普普通通的薄饼卷小菜而已。但你要是这么想它可错了!错!误!这可不是普通的小菜能比的哦~
首先,我们要找到一款好的薄饼。(下面介绍的都是我亲自试吃过的) 这一款是网红薄片煎饼,价格偏贵但是好评多。薄厚适中,很有嚼劲,也不干硬。配上喜欢的酱料,抹酱卷饼吃起来香香的真过瘾。
这一款是淘宝销量最高的,价格也便宜,一包10个才25元。薄厚很均匀,也很软嫩,拌上佐料味道很不错呢。 我自己也会做卷饼啦~用玉米面粉和白面做的薄薄的脆饼,拌上豆芽、咸菜、辣椒糊,卷起来一口咬下去,脆脆的一口酥!
除了卷各种小菜以外,还可以卷肉类哦~ 小贴士:包卷饼的时候,不要直接上手哟~拿张保鲜膜垫在桌上,再把卷饼放上去,这样收拾起来就方便多啦!