奶的五行属什么呢?

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我猜你大概想咨询“牛奶”的五行属性,因为“奶”字在古文字中,与“牛”“子”有关,而“牛”在古代属于“丑”的范畴,“子”属“亥”,所以“奶”的五行应该属“水”。 那么“牛奶”呢?

《说文》中讲:“奶,乳母也……”也就是说,“牛奶”中的“奶”指的是“哺乳”的意思,而“哺”字的偏旁“示”,在古文中通常与祭祀等有关,所以,“哺”字五行归“火”; “乳”字在古文字结构中有“甘”和“子”两个部首,“子”还是归“亥”,所以“乳”五行为“土”;

而“乳汁”的“汁”,《说文》中有言:“汁,唾也……从口,置声”,这说明“汁”的源头与“口”部有关,所以“汁”字五行为“金”。 因此“牛奶”的五行应为“土金水”。不过我们喝到的“牛奶”,是经过现代人科学加工而成的产品,其中加入了各种营养元素,又会有怎样的影响呢?

以钙为例,《黄帝内经》中说,“智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生久视”,“法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”(《素问·上古天真论》)

古人认为,生命的延续、健康的保障,很大程度上依赖于阴阳的变化,而阴阳又是与“四季节气”密切相关的。春生夏长秋收冬藏,一年四季周而复始,如果我们能够顺应自然,做到上述“智者”的保养之法,体内阴阳得到平衡,脏腑功能得以协调,经络通畅,血气运行自如而不妄行,当然疾病难侵。

而钙质是人体重要营养素,如果摄入不足,就会影响健康,所谓“骨弱则病”正是此理。《黄帝内经》中已经指出,“肾主骨”,可见肾与骨骼的关系极为密切,而骨骼的好坏取决于骨髓里的造血机能,这种机能需要丰富的微元素才能完成,而钙就是其中之一。 由此看来,饮食中的钙离子对于维护机体健康很重要,食物中如牛奶、酸奶、豆类及豆制品含钙量都很丰富,而且容易被人体吸收利用。

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奶有南乳、北乳之分。人们俗称的北乳,即中原地区的乳,北方的乳是白的,味甘、咸而偏凉,能清热、生津、解毒,多用于热病伤阴、燥热所伤,或大病、久病津液亏虚者的滋补;南乳(指南方之乳)色黄,味甘、咸而性平,功能和中开胃,消食化痰,润肠。

古代医家认为,女子的“华发不斑”、“皮肤润泽”、“声音和柔”、“无大病”等,除与血、气关系密切外,亦与充分发达的乳腺,充足而有营养的乳汁(即所谓的“母乳”或“ 奶母”)哺育是其重要因素。中医古籍《医贯》一书中讲到:“盖人乳乃气血精血所化成也”。“脾血养肌肉而充溢于胸臆之间,乃成乳汁,乳汁乃血液之异名也”。这就充分肯定了乳汁在美容、健身中的特殊作用,故将女子乳房、乳汁与“子美”、“子寿”等女子的形、色、态及长命百岁等紧密地联系起来,并被医家、养生家、美容家所推崇和使用。

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