雪豆有什么功效与作用？
1、补充能量，增强体力 雪豆中含有比较丰富的碳水化合物，而碳水化合物是人体主要的热量来源之一，能够帮助人体增加饱腹感，提供持续不断的能量，并且加快机体修复的速度，增强机体的免疫力和体力。
2、润肠通便，排除有害物质 雪豆中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维本身不易被人体吸收利用，但是能够吸附水分膨胀，刺激大肠蠕动，帮助人体排出废物，同时还可以调节血糖、血脂的水平，预防心血管疾病的发生。
3、解毒消肿，润肤止痒 雪豆还有一定的解毒作用，对于体内毒素堆积有一定的清除效果，并且还能够缓解局部的炎症反应，另外女性如果经常涂雪豆汁于面部，有去除黄褐斑的功效，皮肤变得细嫩、滋润。
4、利水消肿，治疗脚气病 雪豆中钾的含量非常高，每100g的雪豆中就含有3685mg的钾元素，可以帮助人体代谢水平提高，消除水肿，对于脚气的患者，通过食用雪豆达到改善的效果。 除了以上的功效之外，经常吃雪豆还能有效地预防和抵抗癌症，特别是肺癌和肠癌，所以，大家不妨多吃一些雪豆，对健康大有裨益！