成都有什么名吃？
成都被称为美食之都，确实是有道理的 就光小吃就有很多种了。 凉粉、凉皮， 酸辣开胃，清凉解腻。 炸酥肉、炸鱼块， 外面炸的酥脆金黄，里面保持鱼肉细嫩，蘸上干海椒面，吃起来香而不腻。 蛋烘糕、锅盔， 软糯香甜，咸甜相宜，香喷喷很过瘾。 狼牙土豆、凉拌土豆丝， 麻辣鲜香，回味无穷。 甜水面、担担面， 嚼劲十足，口感丰富。 叶儿粑， 软软的糯米皮包裹着鲜嫩的馅料，一口下去超满足。 肥肠粉、酸辣粉， 爽滑Q弹，酸辣开胃。 还有蛋包饭，菠萝炒饭， 鲜奶茶，冰咖啡…… 多到你数不过来！ 成都的小吃不仅多，而且都很便宜，基本上一顿饭吃下来20来块钱就能吃得非常饱了。
除了小吃外，成都的火锅、腊肉、泡菜也是享誉全国甚至全世界的美食。 说到吃火锅，那可是四川人最爱吃的一种美食了。 四川的火锅可和北京的涮羊肉不同哦，是又辣又刺激的那种。 一般火锅店都有鸳鸯锅可以选，喜欢清淡一点的朋友，还可以点一个清汤锅。
在锅里放些蔬菜、肉类，再煮个面进去，一碗热腾腾的火锅就出来了。 边吃边烫，那滋味可是美呆了~ 除了火锅外，四川当地有名的菜肴还有麻婆豆腐、夫妻肺片、鱼香肉丝、回锅肉等等。 在外地，你可能花50元吃不到什么东西；但在四川，你花50元能吃到撑！
另外，在成都还可以买一些特产回家。 各种腌咸菜，辣椒酱，酸萝卜，川菜调料等等，让你一回到家就能吃到正宗川味。 当然，最出名的还是要数成都的腊肉和泡菜。
腊肉是用新鲜猪肉腌制晒干制成的，香味独特，风味诱人，怎么吃都好吃。 泡菜是用应季的青菜或者萝卜等为原料，用食盐和水制做成泡菜汁，再放入新鲜的蔬菜浸泡在里面，使其入味而形成的。 色泽橙黄，香辣脆嫩，味道酸甜可口。不管是下饭还是佐餐都行。