儿童怎么自制奶油？
我小时候，家里很穷，但是很快乐…… 记得小时候，最向往的就是蛋糕店了！因为里面有很多好吃的，雪媚娘、蛋黄酥、肉松饼等等，当然还有我最爱的奶酪面包和蛋糕。那时候，爸妈每天上班都很忙，经常不在家，所以每天放学我就跑去蛋糕店。跟师傅打好招呼之后，就蹲在柜台后面玩。玩着玩着，就看到师傅拿出一个罐子，往烤箱中放什么原料，然后就能闻到一股奶香味。于是我也学着样子，往烤箱里放巧克力，鸡蛋，白糖等。 当然最后自然是失败了，烤出的东西又黑又硬…… 但是确实是非常棒的回忆呢！
现在条件好了，孩子想吃零食随时都能吃到。可我却时常想念以前那家蛋糕店的味道… 想给孩子做美食，可是却不知道从什么地方做起。其实可以从小培养孩子的厨艺哦~这样既能增加亲子时光，又能让孩子吃得健康。 那么如何从零开始学做烘焙呢？
首先需要准备食材：低筋面粉、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、白砂糖。 接着开始制作啦～ 第一步：把蛋黄蛋清分离 第二步：把高筋面粉、低筋面粉、糖、盐放进搅拌器 中速搅拌均匀 第三步：慢慢加入牛奶和蛋黄，搅拌至无颗粒状 第四步：搅拌至面糊呈蓬松状态后，盖上保鲜膜醒面半个小时（夏天可以直接放到锅里蒸，锅里的水不要太烫，不然会杀死酵母） 第五步：在模具上刷一层薄薄的食用油，防止粘连，然后把面糊放进去，轻震两下，让面糊平整的铺在上面。 第六步：烤箱预热三分钟，上下火175°C 第七步：进烤箱后，烘烤20分钟左右，注意观察上色情况，如果表面颜色够深就可以出锅了 第八步：出炉后，放在晾架上冷却，然后再把蛋糕轻轻撕掉模具，就可以啦～是不是很简单呢？