厨房如何做通风？
厨房做通风设计，应从采光、抽排油烟、温度控制、放置食材和餐具等方面综合考虑，通风设计是保证厨房运行功能的基础，只有解决了通风问题，才能减少人们在厨房中使用时的不适感和安全隐患。
1、解决采光问题，在厨房的墙上打开一个窗口，或者在外观突出墙体上开设窗户。为了安全考虑，可开设百叶窗，需要时，可打开进行空气流通，不需要时，可关闭，减少空气的流失。
2、解决油烟问题。每天下厨烹饪，就会有油烟产生，这些油烟会使厨房的空气污染，让人不由自主地感到不适，还会让厨房的物件被油烟熏染，影响外观。所以，必须做好抽油烟的设计，普通的抽油烟机和集成灶具无法满足厨房新风的需求，建议采用立体环抱式三段式吸油烟系统，在油烟产生的基层就会把它吸走，没有丝毫的遗漏，让厨房毫无油烟的沾染。
3、控制温度。厨房内的温度比较高，尤其是灶具打开时更加明显。所以，要设有机械排气管或抽气扇，使空间的空气排出，同时引进房外空气，保持厨房内空气的新鲜。
4、存放食材和餐具。橱柜内部最好设置通风系统，使内部空气与外界流通，防止霉变和腐败。餐具放入橱柜时，要考虑到空气的流通，不能有积水。
5、厨房新风系统。在厨房内可以安装了整体厨房新风系统，让厨房永远保持清新的空气，实现人们的绿色烹饪计划。