龙虾面好吃吗？
小龙虾在几年前就已经火得一塌糊涂了，现在大街小巷到处都是小龙虾的店铺。我最喜欢吃的是麻辣口味的小龙虾，麻辣鲜香让人欲罢不能。 不过今天我要说的不是小龙虾，而是要说说小龙虾面，因为昨天去超市买材料的时候意外发现还有用小龙虾做的意面，那可真是让我大开眼界呀！所以今天就专门来做一个小龙虾面的菜谱，希望小伙伴们能喜欢哦~ 小龙虾手工意大利面 食材准备：小龙虾、番茄酱、黄油、芝士粉、盐、黑胡椒碎、洋葱末、蒜茸、马苏里拉奶酪粒、罗勒叶、意大利面 制作步骤：
1.将虾头去掉，挑出沙线和虾肠（如果不会的话可以请店家处理）备用；
2.锅中放入适量的水烧开，加入一小勺盐，然后将准备好的意大利面放入锅中煮9分钟；
3.捞出沥干水分备用；
4.煎锅烧热后放入黄油化开，然后放入洋葱末和蒜茸一起煸炒出香味；
5.接着下入虾头稍微炒制一下，盛出待用；
6.利用锅中余油炒香番茄酱；
7.加入适量的清水煮沸后转小火，放入少许的盐调味；
8.最后倒入事先处理好的虾仁一起炖煮入味；
9.取一个深一点的平底锅，然后放入适量的马苏里拉奶酪丝；
10.小火将其慢慢煎至焦黄色至融化；
11.再放入炒制过的洋葱蒜末及剩余的马苏里拉奶酪丝炒匀；
12.再加入适量的黑胡椒粉和罗勒叶拌匀关火；
13.把煮好的意大利面与酱汁全部拌匀即可食用啦～ 小贴士 ： 1.做这道小龙虾面最好选择马苏里拉奶酪来做，这样做出的成品口感会更加清爽。
2.虾头的部分可以用来熬汤，味道也是很鲜美的呢～ 今天的分享就到这里喽，不知道大家对这个美食感兴趣不？如果喜欢的话就点赞收藏吧～嘻嘻嘻……