怎么土豆烧猪肉饭？
猪肉富含脂肪，有滋肤润皮肤的作用，且猪肉性荤腻，可以健脾，因而土豆烧猪肉，可以起到营养、美肤、健脾之功效。
土豆烧猪肉做法：
1、先把猪肉切成块；把土豆去皮，切成块，泡在凉水里面，防止氧化。
2、起锅，放油，烧开，放入花椒，大料，桂皮，煸出香味儿，倒入猪肉，翻炒。
3、炒至猪肉变色，倒入开水，没过猪肉，火烧开后，该小火煨。
4、萝卜煮至软烂，加入土豆块，盖上锅盖，小火烧至土豆熟，开大火，收干汁，出锅。
吃土豆烧猪肉的注意了：
1、猪肉不宜生吃或者蘸醋吃：在肉类的烹饪中，猪肉是不宜生吃或者蘸着醋吃，因为肉类的新陈代谢速度慢，蛋白质等物质较多，而生吃或者蘸醋吃，很容易引起肉类细菌滋生，不适宜人体消化吸收，况且茄子本身含的维生素很容易因酸性环境而丢失。
2、发烧时不宜吃：在发烧期间不适宜吃土豆烧猪肉，因为在发烧时，在人体的矿物质和微量元素含量较少的情况下，猪肉、土豆这种主食吃得过多，在代谢过程中会消耗大量的盐分(钠)，使病人体寒、疲劳，不利于康复。
3、气虚血虚者不宜吃：气虚血虚者不宜摄取过多土豆烧猪肉，过量食之则气涌血弱，致使疾病复发。中医认为排骨具有益血、补骨、补肾、养肺、止咳、化痰、疗肺虚咳吐血、治筋骨疼痛、治好膝疼、消肿等功效。