哪个奶酪好吃?

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作为一个在法国呆过几年,又正好住在CROQUIS总厂旁边的吃货,对于奶酪可以说是再熟悉不过了。 CROQUIS 这个牌子可能知道的人不多,它家是100%欧洲原制奶酪,味道非常浓郁,吃起来的感觉就像吃奶油一样。

他们家最有名的就是“小手指”和“马苏里拉奶酪” 先来说说小手指:看起来就像一根细细的香肠,其实它是用纯牛奶制成的干酪,味道偏咸,很耐嚼,用来做沙拉或者三明治都很好。 马苏里拉奶酪(又称芝士沙拉):这个真的可以说是万能神器了!用它可以做披萨、焗饭、沙拉、三明治……而且奶香醇厚,细滑绵软。

除了这两种外,还有切达奶酪、巴氏杀菌热狗肠、意大利混合肉酱等好多产品。 他们家的产品都是独立包装的,方便卫生。因为味道真的太好了,每次吃完都忍不住舔指头上残留的酱汁…不过吃多了确实容易腻,一次不要买太多哦~ 价格方面,由于是在法国,所以购买时是会按重量进行计算的,一般一公斤在25-45欧元不等,视乎品类而定。虽然看上去价格不太美丽,但换算成人民币的话,一公斤也就几百块,算起来还是挺划算的。

PS: 因为是在法国,所以购买时是会按重量进行的,一般一公斤在25-40欧元不等,视乎品类而定。虽然价格看上去好像不便宜,但换算成人民币的话,一公斤也就是几百块,算起来还是挺划算的。 另外分享一个选购小技巧~~ 一般情况下,越陈的奶酪味道会越香浓。拿个小手指试试,如果是硬硬的,说明比较新鲜;如果捏下去很软,说明存放时间有点长,香味可能会打点折扣。

史峻义史峻义优质答主

谢邀,这个问题问对人了! 个人最喜欢的奶酪是瑞士进口L'ETAGE DE LA Vache cheese(中文名叫兰多克) 它是由瑞士本土传统的手工制成的,在1853年由Jean Dufour创建的工厂里生产出来的。味道非常的浓郁,我一般用来做慕斯蛋糕或者芝士蛋糕。

而且这个牌子的奶酪非常小,一个手掌就能捧住,非常方便。 这个品牌有很多种口味的奶酪,但是我个人最喜欢的是上面这款香草味儿的(当然还有很多别的香味儿呢~)。 因为瑞士这个国家是一个非常注重食品安全的国家,所以这个品牌的奶酪品质很不错。

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