鸡翅尖怎么好吃？
食材：翅中、八角、桂皮、香叶、葱姜蒜 调料：老抽、生抽、蚝油、料酒、白糖 老醋泡鸡爪是真的很好吃，所以想做这个糖醋鸡翅！
1.首先准备食材，我买了新鲜的鸡翅中
2.用清水冲洗干净表面的血水
3.冷水下锅，加入两片姜，焯出血沫
4.准备好配料，八角一个，桂皮一块，香叶三片，葱姜蒜分别切好备用
5.锅中放少许油，下入八角桂皮香叶爆出香味后，倒入焯好的鸡翅，小火慢慢煎制金黄
6.依次加入葱段和姜片、蒜粒，继续煸炒出香味后，加入两大勺生抽、一大勺老抽、一勺蚝油、两勺料酒去腥提味（因为后面还要加糖，所以这些调料不要一次放多了）
7.加入开水，没过鸡翅，大火烧开后，转小火煮二十分钟
8.接着我们调个碗汁儿（糖醋汁儿的标配：一勺料酒、两勺生抽、三勺白醋、四勺白砂糖、五勺清水）
9.锅里的汤汁收到浓白后，倒入调好的碗汁儿，小火慢熬片刻，使碗汁均匀地包裹在鸡翅上面。喜欢吃甜口的可以再额外加一点点冰糖，收汁儿的时候味道更浓郁些~ 最后关火让鸡翅在汤汁里浸泡着，最好能让鸡翅充分入味儿~ 等到完全晾凉以后，就会很好啃了！一口咬下去，有浓浓的酱香，还有酸甜的味道在唇齿间回味，真的是超级好吃啊～