东莞哪里的烧鹅好吃?

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在东莞待了7年,吃过很多间烧鹅,个人觉得最棒的烧鹅,是这家开了50多年的老店——万正酒家 万正酒家就在常平火车站对面,从开业至今,就一直在做烧鹅和茶点。 以前万正酒家是两层楼的,后来重新装修过之后,外观跟内部都有很大的改变。

万正的酒楼风格很传统,进去之后就能看到厨房,可以看到师傅们在厨房里忙碌的身影。 在厨房旁边有一个烧鹅档,老板说这里的烧鹅都是当天现烤的,皮脆肉嫩,香味扑鼻。 很多人都是冲这招牌烧鹅而来的。

我也不例外,刚进门就看到有顾客提着刚刚烤好的烧鹅在结账。 万正烧鹅的味道确实不错。 薄薄的脆皮下面,是一层薄薄的脂肪,混合着肉丝,一口咬下去,酥软适中,回味无穷。 一只烧鹅配上一碗白粥,再点几个特色小菜,这就是万正最受欢迎的吃法了。 除了烧鹅之外,这里的水晶虾饺、凤爪、排骨都很好吃,口感软韧适中。

价格方面也是实惠到不行,一份烧鹅+一份虾饺,也不过23块钱!

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