蝗虫油炸好吃么?
吃过的蝗虫有两种,一种是美国大平原的飞蝗,很新鲜,炸着吃香脆可口.另一种是在云南吃的彩蛹,感觉一般 两种都不是特别的贵. 第一次看见飞蝗是小时候在乡下的田里,很多很多的黑蚂蚱,那时候不知道可以吃,吓了一跳.后来在北京路边看到有人卖,3块钱一斤,买了一些做了油炸蚂蚱,香酥可口,挺好吃的。 第二次是去美国南部的沙漠里,有很多三英尺长的黑色蚂蚱,我们买了些烤着吃,味道也很赞哦~ 第三次是在澳大利亚,吃了据说有臭鸡蛋味的煎蚂蚱(其实也不臭啦)和炸昆虫,炸得金黄酥脆的大洋洲大蠊,很好吃啊很好吃!
第四次是在泰国清迈,朋友带我去一个私人农场,可以自己动手抓鱼、烤鸡烧烤,还有各种蔬菜,最精彩的是农场主会亲自下厨做特色菜,其中就有油炸蚂蚱!香酥可口不臭而且很大一只,爱了爱了。
第五次就是前几天在云南大理,同学请客吃的彩蛹,用米醋、花椒、干辣椒泡着,有点腥膻气,不是很喜欢的口感。
各种虫子的做法我对它是又爱又恨的......爱它的鲜嫩香脆,恨它偶尔带有的腥味和处理不便(有些需要开水焯一下再用调料腌好炸熟)。不过要是我自己下手做的话肯定能处理好,让任何人都可以把虫子做成美味。 所以朋友们,放心大胆地吃吧,只要你不怕虫子,我就能把你喂胖^^