菜心怎么这么好吃？
不请自来，这是刚刚做好的四喜丸子，肉丸里面放了白菜、胡萝卜和豆腐，上锅蒸透，再浇上一个鸡蛋汁~美味又营养~ 说到四喜丸子，就想起过年的时候，大人们忙着准备团圆饭，孩子们忙着写春联、做灯笼、吃糖果……最开心的莫过于小孩子了！除了美味的丸子，还有瓜子花生毛豆供着呢～～ 话说回来，为什么你做的菜心不好吃？
1.首先在挑选食材的时候就注意下，要选择颜色亮绿且新鲜水灵的蔬菜（当然，如果上面有虫眼的话，那是最好的）。这样做出来的菜肴才会鲜香可口。
2.在做菜的过程中，要注意控制好火候。如果你不知道具体该加什么调料，该炖多久。那么，最简单的方法就是少放盐或者不放盐，等成品味道不足的时候再加一点就可以了。如果是炖菜的话，大火烧开，小火慢炖，大约需要十几钟头左右吧。
3.最后提醒一句，做菜是需要耐心的，急功近利的心态是会毁了一盘菜的～慢慢来，往往会有意想不到的效果哦～