河粉怎么煮着好吃?

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作为两广地区的人,河粉可以说是随处可见,早上吃碗肠粉,夜晚吃份炒粉也是常有的事。虽说很多地方都有河粉卖,但真要吃到特别好吃的也很难。今天要推荐的这家店,可是被我列入“今年一定要再去一次”的清单里的!

店铺位于广州北京东路上的一个小区里,找起来有点费劲。不过,只要能找到小区门口那棵菠萝蜜树,就离店不远了。

这家店只有早上才营业,且不接受预定,人也是多到爆棚。来晚了就只能站着吃了。 点单的时候要注意,河粉是分量的,按人的数量点就行了。

汤底是用猪骨、八角、生姜等香料熬制的,十分鲜香。不过,这汤头颜色可不怎么好看…… 粉和菜是分开点的,粉很细,但是很有弹性,口感很好,也不易断。分量也很足,我们三个人吃,点了一斤半的粉就已经够够了。

小菜是免费加的,足够你加两次。如果不够,也只需要再加10元。推荐加入生菜和豆芽,蔬菜的口感会很不一样哦~ 这个店的辣椒酱真是好到爆炸啊!本来不太能吃辣的我,都被逼得连续蘸了三次。太够劲了!

不过,如果你是不爱吃辣的,可以跟老板说少放辣椒或者不放,都是没有问题的。

总体来说,这家的口味还是能打得赢很多店的。而且价格还很实惠。

喜欢重口味的就千万别错过了~

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