番茄西葫芦好吃吗？
作为一个土生土长的陕西人，其实对西葫芦并没有太多的了解，一直以为它就是丝瓜属的植物，味道应该是清甜的（就是吃丝瓜喜欢的那种清甜）。后来上大学去了武汉，才知道原来西葫芦是蔬菜中的一种，而且味道是很香脆的。
之前不知道的时候，去超市买丝瓜会买这种 （这是西葫芦哦！）然后做出来的汤和菜也是这样的。。。。 做了那么多次丝瓜鸡蛋汤，还真没发觉什么异样。 直到有一次和舍友一起去超市买食材…… 她指着上面的西葫芦跟我说：“这个可以做汤啊” 我说：“嗯？这个不是丝瓜么？” 她白了我一眼：“你没看出来这是西葫芦啊？这么老土！” 自此之后，在西葫芦这件事上，我不再像以前那样无知且自信了╮(￣▽￣)╭ 不过话说回来，西葫芦炒出来真的很好吃耶！尤其是用肉片炒的话，味道更是一流~
附上做法→_→ 西葫芦切丝，用盐水浸泡片刻后冲洗干净；瘦肉切丝，用油盐、生抽、淀粉腌制片刻；葱姜蒜切好备用。
锅里放油烧热，爆香葱姜蒜，倒入肉丝翻炒变色，加入西葫芦丝继续炒，调入生抽、盐、鸡粉，快速翻炒均匀即可。 这样炒出来的西葫芦软糯香滑，肉的味道完全融入了蔬菜里，吃起来口感超棒~~