郑州哪家粉皮炖鸡好吃？
我是焦作人，在郑州上大学，对郑州的粉皮鸡比较有好感 。大学附近有个二哥粉皮鸡，老板是个中年男子，人很豪爽，我们吃饭经常给他讲价（学生嘛），他也不会在乎那一点钱，还经常给我们多灌点汤。。。那个味道我永远记得，粉皮特别筋道，鸡肉也很入味儿，现在回想起来应该是用卤汁焖熟的。后来毕业了去了其他城市工作，也吃过不少的粉皮鸡，但都不是那个味儿了。前几天突然想到二哥粉皮鸡的味道，特地带上老公孩子回郑州吃了一次，可惜再也不是那个味道了。。。。。。据说是因为使用了电炊具，不能用传统的方式做饭了。。。有点小遗憾吧
除了这家，还有一家“徐记粉皮炒鸡”，也是网上搜索到的，说是十年老店，价格实惠量又很大，就带儿子去吃了，地址在南阳路黄河路口向西300米路北，门面不大，看起来就是普通人家开的店，进去之后发现里面还是蛮宽敞的，就是比较破旧，我俩要了一个鸡汤一碗米饭，鸡肉是按斤卖的，价钱也不贵，肉也比较新鲜，不知道是不是用砂锅炖的，总之汤汁鲜美，鸡肉很烂，入口即化，小孩子也喜欢吃，值得推荐！ 另：在郑州还吃过黄四羊肉，胡辣汤，糊辣汤，炸酥鱼，炸八块（这个好像是开封特产），豆腐脑，豆沫等等，都蛮好吃的~