熟鸡蛋白功效与作用吗？
熟鸡蛋白，味甘，性平。归脾、胃经。具有祛热毒、润肠燥、解食毒、清热、止渴、补虚等功效。主治高血压、肾炎水肿、身体虚弱、热毒症、热痢等病症。
[营养成分]含有蛋白质、无机盐、维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸等成分。熟鸡蛋白所含营养几乎与生鸡蛋白相当，同时蛋白质易于消化吸收，尤适合于病人及消化力弱者食用。
[食疗方选]
1、生地蛋白饮：生地黄10克，熟鸡蛋白2个。将生地黄洗净，煎取浓汁备用。再将鸡蛋白搅匀，冲入生地汁内，搅匀内服。每日1剂。功能清热生血，滋肾养阴，止渴润燥，适用于阴虚潮热、大便燥结、小便淋浊、烦渴多饮等症。