油甘酒有什么功效？
橄榄又叫果榄、黄榄、留子、油甘，在我国闽粤地区食用较普遍，味涩、甘、性平，主要有润肺解渴、清热解毒、利咽喉等功效。适用于咽喉肿痛、烦渴、唇干舌燥、咳嗽痰血、疥癣痈肿等。近年来的研究还发现橄榄有抗癌作用和保护肝脏、降低血胆固醇和血黏度的功能。酒有温经通脉、散寒、行药势等作用，因此用橄榄泡酒饮用，特别适于慢性咳嗽痰喘、慢性咽炎、高血脂症及肝病患者饮用。
油甘酒
制法：生橄榄600克，洗净，晾干水分，切片；高粱酒2000毫升。将橄榄片投入酒中，加盖密封泡渍30天后即可食用。每次饮15～30毫升，每日3次。可连服30天为1个疗程。