怎么泡李子好吃？
我们这里有一个泡李子的方法，但是不是所有人都能吃的习惯那个味道。。。 所以这个方法就收藏着吧～ 准备食材：青李（比较酸的那种）、小米椒（辣的）、大蒜、姜、生抽、白糖、白酒 第一步：烧开水，把青李放进去煮一下，大概一分钟左右，捞出放凉 第二步：切蒜片和姜丝放入碗中，然后倒上生抽+白糖+白酒调成的酱汁（比例大概是4：3：1） 第三步：把切好的小米椒放到上面，搅拌均匀后，盖上盖子闷一个小时以上，等到入味了就可以吃了~ 用这种办法泡的梅子可以保存起来慢慢吃，随吃随取很方便。
不过有些人可能不喜欢这么复杂的工序，那么下面还有一个更简单的方法～ 就是把上述所有食材都扔进一个容器里，盖紧盖子，摇匀了放在一边静置几个小时就可以了。 不过这样泡出来的颜色没有那么漂亮，而且也会流失一部分营养。