哪个牛排好吃吗?

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作为一个在西方生活过5年,又常年在超市买生鲜的人来说,可以很明确的告诉你! 超市卖的牛排! 真的!都很好吃! 可能你不信,但你看完我的经历和你分享的干货,你就会知道,原来我们以前买的牛排都是骗人的。。。 我出生在东北的一个小城镇里,那时候条件不是很好,家里人都很勤快,经常去河里捞鱼,或者上山挖野菜,总之,很少去买肉(除了过年那几天)。

记得有一次,妈妈带我去超市里买东西,超市不大,但东西都很齐全,我们在冰柜前,我看到有卖新鲜牛排的,眼睛都直了,连忙拉着妈妈的手上前去看,当时也不知道是什么牛肉,反正看着很新鲜就买了,回去自己用油炸熟,还做了沙拉,没想到味道好极了,以后只要去那个超市,我一定会在那里买牛排,一直吃了很多次,妈妈都说好吃,便宜,后来有了肯德基,麦当劳后,也就不再吃了。

后来去了西方国家,那里的超市比中国的大多了,而且物品也很全,有一天,我在逛超市的时候,看到了和记忆中一样的冷冻包装的牛排,顿时感觉亲切,就走过去想买一点,可是一问价格,竟然要20多欧元一袋,简直贵死了,我犹豫了一会,最终还是没买,因为要省钱,毕竟钱在这里不好赚,而且还要买房。

回国后,我发现网上有很多卖牛排的,我就点进去看,看到很多人购买,我也就跟风买了,可是收到了货,打开一看,竟然是块臭肉,我立马联系卖家,对方却理都不理,气死我了,从此之后,我再也没买过网络上的牛排,直到今年,我在国外,因为疫情没有办法回去,囤了大量的食物,其中就有很多袋牛排(其实也不想多买,实在是没有办法才买这么多的)。

最近国内疫情控制的很好,我的牛排也快吃了,于是我又网购了几包,这次买的比较谨慎,我特地看了评价,很多人都说是正品,我于是就放心购买了,打开包装后,确实有之前在超市里熟悉的香味,用油炸熟了之后,口感也和记忆里的差不多,我真的好开心,终于吃到熟悉的味道了,真的好赞啊! 如果你也对西餐感兴趣,或者你想尝试一下外国超市卖的牛排,你可以点击下面的链接去看看~

苏圣涵苏圣涵优质答主

很多人到餐厅吃到一块完美的牛排,一定会询问服务员这究竟是什么品种的牛所产下的肉,事实上,牛的品种对于最终的牛肉质存在一定的影响,但是这种影响不是实质的。通俗的说,就像人一样,无论人是高是矮,胖是瘦,是有名的歌唱家还是默默无闻的理发匠,都能生出一样的健康宝宝来。同样的道理,无论什么品种的牛,只要按照严格统一的标准饲养和管理,都能生产出同样的高品质牛肉来。

一头牛身上能出品级最高的牛肉的部位只有1/10,这些部位的肉质十分柔嫩,且油花分布均匀(肌间脂肪含量高)。不同品种的牛对应的最好部位是不同的,肥牛、西冷牛排、T骨等牛排都是不同品种牛最好部位产下的牛肉。因此,我们不能说某某品种的牛肉最好,只能说某某部位的肉质最好。

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