鱼腥草叶子好吃吗?

时训民时训民最佳答案最佳答案

我也不知道,因为没吃过…… 不过可以给你发个别人做的鱼腥草叶煮水的图,这玩意儿是不是可以喝,你自己判断一下: 这个答案如果不够形象,我再更新一个专门晒干的鱼腥草叶的图片(这个图片是我之前为了做干花用的) 这东西要真拿来吃,估计就是类似火锅的吃法了——把嫩叶放进去涮,蘸着酱料吃。这样能最大程度地保留它的“鲜味”。 嗯,其实最关键的不是问它“鲜不鲜”,而是问它“腥不腥”…… 如果觉得实在太腥的话,那就不吃好了,也不是什么大不了的东西。 但是如果你不怕腥,那就可以把它做成各种美味佳肴! 举个栗子: 这是鱼腥草最“普通”的吃法了,清炒鱼腥草。网上有不少这样的菜谱,比如: 清炒鱼腥草的做法步骤图 清炒鱼腥草怎么做最好吃 还有更复杂的做法:鱼腥草煎蛋、鱼腥草炖排骨、鱼腥草丸子汤等等。 实在不想自己做菜的话,最简单的处理办法是将鱼腥草扔进榨汁机里,榨成汁喝掉。 或者像上面这样,用沸水焯一下,然后凉拌着吃也可以。 总之,再“臭”的东西,只要处理得当,也能成为让人啧啧称赞的美味。

最后,祝你吃得开心~

曹孝元曹孝元优质答主

鱼腥草的茎细长柔软,可入菜,口感爽脆、清苦,鲜食或干食皆可。鱼腥草为药食同源产品,根茎脆嫩汁多,清热解毒、祛痰止血、清肺化浊,对肺结核咯血、肺热痰多、湿热黄疸、疟疾、痈疖肿毒、泄泻痢疾、蛇虫咬伤等都有显著疗效,常用于治疗疮疡肿毒、慢性气管炎、肺结核、尿路感染、宫颈炎等症。

鱼腥草喜湿润肥沃的土壤环境,不耐干旱,忌积水。人工栽培通常在3~4月选生长健壮、无病虫害的新茎,按行距30~40厘米、株距20~30厘米开浅沟,将茎条平放于沟内,覆土,浇透水。待成活后要注意经常保持土壤湿润、疏松,结合浇水施追肥1~2次,盛夏遮阳防旱,雨后及时排水。在栽培管理过程中还需及时清除杂草,入冬后注意培土防冻。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!