抹茶绿豆糕好吃吗？
1、食材： 抹茶粉8g，糯米粉30g，粘米粉25g，绿豆沙适量（自己制作的，里面加了糖）
2、工具： 美乃滋蛋黄酱盒，烤箱，擀面棍，保鲜膜，餐具。
3、做法： a）将8g的抹茶粉和30g的糯米粉混合均匀 b）然后将25g的粘米粉倒入其中 用筛子过滤两次 c)加入开水140ml左右（一定要是温开水哦！）一边倒水一边搅拌成絮状 d)然后用手揉成光滑的面团 我是在美乃滋蛋黄酱盒里做的 所以要先铺上锡纸 然后把面团放进去 上面盖上盖子或者保鲜膜 在表面戳几个洞
e）放在烤箱里200度烤20分钟左右 我是看着快熟了 就拿出来用保鲜膜裹着冷却了的 因为刚出炉的时候非常柔软，很好揉 过了几天之后再拿出来的话就很硬了不太好弄 所以不要放太久哦 f)冷却之后戴上一次性手套 搓成长条 然后切成均匀的小块 g）把切好的小块放在保鲜膜里压扁
h）在上面均匀的刷上一层薄油 可以是花生油或大豆油 防止沾黏 i）再撒上些白糖（可以减轻苦味） j）在蒸锅里垫上硅油纸防粘底 用大火蒸10分钟左右即可 时间到后关火但不要开盖 让蒸汽继续释放一会 再打开盖子取出食物 k）在盘子里放上一些红豆粉做点缀 清香怡人的抹茶绿豆糕就做好啦