火锅可以放什么好吃？
我是成都人，所以答这个题有资格歪一下。首先说我们成都人的火锅吧！ 我们最传统的和最有代表性的火锅叫“毛肚火锅”或者“火锅麻辣烫”，它的精髓在于汤头(锅底)。
我们的锅底和别地不一样，是用猪骨、牛骨加上花椒、辣椒等佐料熬制的浓汤。当然也可以加入一些高钙猪龙骨之类增加营养… 吃的时候把食材投到汤锅里煮熟了蘸着碟子(香辣脆酥的豆粉）吃。
传统菜品有毛肚、黄喉、鸭肠、腰片、鸭血…（现在啥都可以放了）
还有一种和毛肚火锅很像的火锅，叫做“火锅串串香”或“串锅”。这种火锅起源于重庆但是我们在成都也吃得到。味道比传统的毛肚火锅更清新一点。
一般是一人一个锅，锅里边有网筛，将切好的菜穿在签子上放入锅中煮熟后食用。
传统菜品有肥羊、瘦羊、牛肉、鸡肉、鱼片…（现在啥都可以放了） 以上是成都两种最有代表性的火锅。成都有许许多多不同口味的火锅。
譬如我比较喜欢的“海鲜火锅”，它不同于我们四川的火锅，是清淡味型的。可以在里边放入各种你喜欢的海鲜。
还有羊肉火锅、狗肉火锅等等，你想到的地方和想到的食材都能放在火锅里煮，只要你吃得下…… 我就喜欢吃这些稀奇古怪的东西…………