甲鱼里面放什么好吃？
葱烧甲鱼 准备食材：甲鱼、大葱。 制作步骤： 1.处理干净的甲鱼剁成块，放入锅中，加入清水、姜片和葱段，大火煮开后撇去浮沫 2.锅中放入豆瓣酱和豆豉酱炒出红油，然后倒入料酒、生抽、老抽和冰糖，小火炖半小时左右
3.此时可以开始处理大葱了，大葱切成段后，中间插入一根筷子，这样处理后的葱香味更浓郁 4.把大葱放进去，盖上盖子焖炖一个小时左右就可以了 小窍门： 葱要选粗一点的，味道会更好； 如果不喜欢吃太辣的，可以把豆瓣里的辣油全部舀出来，或者不放豆瓣酱，用老干妈代替，的味道也非常棒！