如何做萝卜排骨汤?
萝卜排骨汤是一道家常菜,有提供丰富维生素A和矿物质,有助于改善体质;萝卜本身也能促进消化;在减肥方面,则相当于素食的有利部位,清淡而且不油腻,有助整体的健康。但做萝卜排骨汤一定要选择适合季节的新鲜材料,才能做到最好。
主料:猪排骨400克,白萝卜500克,酱油50克,食盐10克,味精4克,胡椒粉2克,姜5克,葱10克。
制作:
1、萝卜切块,葱、姜切段。
2、锅置火上,放油烧热,放入葱、姜炒香,加适量清水煮烂萝卜、排骨,放萝卜、排骨煮熟,放酱油、食盐、味精、胡椒粉调 味即成。