冰粉粉加什么好吃？
首先感谢各位的关注！关于这个问题，我好像有资格回答一下哈哈～ 先摆结论，我喜欢加红糖，尤其喜欢夏天吃冰凉的红糖水冰冰凉凉的冰粉，真的巨爽！ 我之前一直以为冰粉是四川（或者川渝）的小吃，但是看了这个答案之后去搜索，发现云南也有啊（可能其他省也有吧我不知道……），而且做法听起来也很像，所以应该可以代表当地特色了~
下面来说说具体做法哦，准备材料：凉开水、淀粉、白砂糖、红糖（或者冰糖）、锅碗瓢盆……
1. 烧水，水里放少许盐，这样能让冰粉更透亮，还有些许的拉丝效果哟～
2. 水烧开后，把冻好的冰粉块倒进去，搅一搅，让每小块冰粉的表面都沾上砂糖。
3. 煮到糖完全融化，关火让锅子降温。等到锅子里没有明显的温度时就可以倒入准备好的淀粉糊了。（划重点：这里倒的淀粉糊是把等量淀粉和凉开水的混合液）
4. 开火，边煮边搅，等到锅底出现厚厚的、光滑的面糊时就表示淀粉已经糊化了，可以关火了。这个时候趁热慢慢搅拌，加入事先准备好且已经全部融化的白砂糖和红塘（或者冰糖），搅拌均匀。 注意这里的白糖和红糖的量根据你自己的喜好来放，可以多放一点，因为后面还要过滤沙粒。
5. 待温度降到60℃以下的时候就可以把它倒在碗里备用了。
6. 舀几勺粉粉放进容器里，上面铺一层芒果丁或西瓜丁之类的水果（我喜欢放芒果，所以就都放了芒果干）
7. 倒进沸水，泡一会儿后就变得滑嫩嫩的了，可以放薄荷叶或者柠檬片点缀一下，再加些碎冰就更完美了～ 完成！可以开吃啦～