如何炒细粉好吃？
我也很爱吃细粉！下面分享一个简单快手又超级好吃的做法~包你吃完一碗还想再吃一碗！ 准备好原材料——细粉、韭菜、鸡蛋、葱花，再准备一个小碗，打两个鸡蛋进去，加少许盐搅拌均匀待用。 锅里烧开水，放入一把虾皮，再把细粉放进去煮至变软，大约3分钟左右就可以了。 用漏勺把细粉捞起来，放在盘子里待用。 锅中底油，油热后把葱花爆香，然后倒入搅拌好的蛋液，轻轻推动，炒至金黄酥脆的样子就可以盛起来了。
把炒好的鸡蛋铺在细粉上面，再倒一点点生抽和香油提香，最后用筷子拨松一下就可以了啦~~ 一大碗细粉，两三个鸡蛋，一口下去满满都是幸福感啊~~~
我还会用它来做鸡蛋粉丝沙拉，拌在蔬菜里一起吃，也是超好吃哒～