大碗面浇什么好吃？
我喜欢吃辣，所以我一般会自己做辣椒油。 买一些干红辣椒或者小米椒都可以，我比较喜欢干红辣椒的味道。 用温水泡一下，把辣椒的蒂去掉，因为那地方辣味比较重且不容易炒熟（如果你不介意可以不去）。 然后开始炒菜，油热后放辣椒进去炒，一定要用小火慢慢炒，等辣椒皮有点皱了就可以起锅了。 把辣椒捞起摊开冷却后，再把熬好的辣椒油倒进装辣椒的碗里，就做好了！ 辣椒油也可以加点芝麻、花生米碎、葱蒜末一起熬，更香一点噢~
还有就是炸酱啦～其实做法也很简单 肉沫用生抽、豆瓣酱、老抽腌好，下锅炸。 我一般会在里面加些豆腐干一起炸，这样更好吃。 炸到差不多就好了，盛起来让它冷却。 炸酱其实很费油的，所以建议不要一次做很多，不然就吃不了了会坏了。 这个可以做炸酱面吃，也可以拌饭或拌面吃。 好吃的炸酱一定是咸香的，不会很咸也不会很甜。 我还会用油炸花生来煮盐水花生哦，这个味道也不错呢。