杏仁什么功效与作用点?
1、清肺养肺,能滋阴润肺,可有效缓解肺热、痰多、咳嗽、肺燥等症状,可以清肺养肺,还可保护肺部免受霉菌的侵扰。
2、预防心血管疾病,可降低胆固醇含量,避免胆固醇沉积在血管壁上,减轻血管壁的损伤,预防动脉硬化和冠心病等心血管疾病的发生。
3、美容养颜,含有丰富的维生素E和抗氧化成分,能清除体内的自由基,起到滋养肌肤、美容护肤的作用。
4、止咳平喘,含有的苦杏仁苷成分,在人体食道和胃的酶的催化作用下,分解成苯甲醛和氰亥素。食用后能刺激呼吸道,使痰液稀释,促进呼吸道的分泌物,减轻呼吸道的阻力,减轻咳嗽、平喘的功效。
5、保护心脏,富含B族维生素,能抑制人体对碳水化合物产生过量胰岛素,可防止胆固醇增加,能预防由心脏引起的疾病,还可以减轻其他并发症。
杏仁分为甜杏仁、苦杏仁两种,甜杏仁常用来作为新鲜时候食用,而苦杏仁则常入药用。苦杏仁含有一种有害物质,叫做氰苷的化合物,氰苷本身并不有毒害,但是在人体胃酸的消化条件下,会转化为氰化物,这种氰化物是有毒的,对内脏和大脑都有害,氰化物在体内达到一定浓度后就会危及生命,所以一定要吃对哦。