咋鸡腿怎么做好吃？
首先推荐一个超级下饭的酱焖鸡腿！ 配料：三黄鸡半只（或者鸡腿）、大葱一段，姜两块，八角一颗，桂皮一块，香叶两片，冰糖适量，老抽适量，郫县豆瓣酱两大勺，生抽适量。
做法步骤：
1.将三黄鸡冲洗干净后，冷水入锅，水开后撇去浮沫，加入葱、姜、八角、桂皮和香叶，煮至汤汁变白。 2.加入两勺豆瓣酱、一勺生抽和适量冰糖（颜色主要就靠它了），小火炖至鸡肉软烂。（注意不要焦糊了哦～）
3.最后可以撒一把葱花增色添香哟～ 软嫩鲜香，咸甜适中的酱焖鸡腿就做好了～来上一碗米饭，拌着汤汁儿吃得满嘴流油，那叫一个过瘾呢~~
第二种做法更适合喜欢酥脆口感的朋友！ 原料：鸡腿两个、面包糠少许、鸡蛋一个、面粉适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、白糖适量、番茄沙司适量。
1.鸡腿去骨后用刀背轻轻拍松鸡肉，用盐和胡椒粉、五香粉、白糖、料酒腌制入味（至少半个小时）。
2.把腌好的鸡腿均匀的裹上面粉，再沾上鸡蛋液，最后均匀地裹上面包糠。（这里可以用一次性保鲜膜包裹住鸡腿，用手指轻轻地按压压紧，这样面包糠就会均匀的附着在鸡腿上了）
3.锅里热油，6成热的时候下鸡腿炸至金黄酥脆，捞起沥干油份。
4.最后在盘中摆上煎炸过的鸡腿，挤上番茄沙司就可以上桌啦。 外酥里嫩、香辣酸甜的薯条鸡腿棒就做好啦～ 配上冰可乐，美滋滋～