洋葱用来做什么好吃？
我家就是干种植行业，我负责卖，我媳妇儿负责做。 首先，洋葱是非常好的食材，做法也很多。 可生食、熟食、凉拌、炒菜、煮汤，甚至还能做成泡菜。 但要说最好吃的吃法，那还得数洋葱圈。 外脆里嫩，咸香美味，非常受欢迎。 我媳妇儿做的最好的就是这道洋葱圈了，下面分享一下步骤。
准备原料：新鲜的大葱头（注意不是洋葱）、鸡蛋、面粉、生粉、食盐 开始制作：
1. 大葱头剥去外皮，用清水冲洗干净并晾干水分。
2. 用刀刮去大葱头的芯，并切成厚片备用。
3. 打入鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀。然后依次加入面粉和生粉，搅拌至均匀糊状。
4. 锅中加入适量色拉油，烧至五六成热时，一片一片地夹起糊状的葱花，放入油锅中炸制。
5. 炸至外表酥脆且内部熟透后，就可以控油捞出来享用啦~ 一盘香喷喷的洋葱圈就这样做好了！ 除了用油炸着吃以外，你还可以把洋葱泡在醋水里，加点白糖腌制一下，吃起来酸酸辣辣，也非常棒！
喜欢重口味的，还可以试试四川的特色做法——回锅洋葱。
简单来讲就是在热油锅里爆炒一下，加上豆瓣酱和豆豉，炒出香味来就好啦。 出锅后的洋葱色泽光亮，红亮诱人，吃起来香辣味美，特别下饭。
其实呀，洋葱最原始最健康的吃法，就属清炒了。 洗干净的洋葱切块，辣椒切丝，一起放到锅里，加少许食盐翻炒几下就OK 了。这样出来的菜肴滋味清爽，健康少病。