茴香猪肉怎么调好吃？
首先，将茴香菜和肉馅放一起，加入葱姜蒜末、酱油、盐、胡椒粉、味精、香油，搅拌上劲（就是顺着一个方向搅拌） 其次，面粉加冷水和成面团，醒30分钟左右 第三步，把面团分成若干个小剂子，压扁，擀成薄饼 第四步，平底锅烧热，把薄饼放入，煎至两面金黄，取出 第五步，另起锅，烧油，把葱花爆香，加入切好的青椒和番茄翻炒，加盐和糖调味，最后勾芡收汁，浇在煎好的薄饼上 大功告成！来一张特写 吃的时候拌一下就好了～
1.我买的现成的馅料，如果自己做的话，建议买七分瘦三分肥的猪肉，这样口感不会很腻 2.这个饼的做法跟春卷有点像，但又不一样，可以用春卷皮来做，也可以像我做的一样，用薄的面皮来做，味道都是很好的～