请问虾仁怎么炒好吃？
虾仁500g，鸡蛋4个，黄瓜半根，胡萝卜小半根 做法： 1、将虾清洗干净后去头去壳留尾，用料酒、淀粉拌匀待用；黄瓜和胡萝卜洗净切成薄片。 2、鸡蛋打成蛋液，加入少许盐和葱花搅匀待用。 3、锅中放油烧热，倒入蛋液，用筷子快速搅动成蛋花，倒出沥干油分备用。 4、另起锅，锅里放少许油，倒入虾仁、黄瓜片和胡萝卜片快炒几下，再倒入蛋花同炒，加盐和味精调味，撒点葱花配色，出锅盛盘即可。 用这种方法做的虾仁，颜色搭配很漂亮，味道也很鲜，非常爽口！
其实最简单的食材最简单的方法才能吃到新鲜的味道~