圆白菜饺子好吃么？
我！非常！爱吃！圆白菜饺子！ 先上图 我自己做的，好吃到舔盘。 这饺子啊，还得从2017年的春天说起。。。（怎么有种写日记的赶脚）那年我在西安读大二，楼主应该知道西安那可是吃饺子的天堂喔（别问我为什么开头扯这么远←_←），各种特色饺子馆应有尽有。
重点来了！！！有一家叫“晋家门”的饺子馆，招牌就是饺子馅里放韭菜……（为后面做铺垫→_→），去了两次之后，我发现里面圆白菜韭菜鸡蛋馅儿的好吃！重点是！！！一毛钱一个耶！（好良心有没有！）皮薄馅足，吃到嘴里全是满足。（咦，忽然发现自己好废话…………) 从那天起，我自己学会了包饺子（小骄傲°▽°）～～，每次都是一大盆，和室友平分。
后来呀，到了毕业季，我们宿舍六个仙女（还有个妹子出差没赶上）一起搬入新家，那可是一场有“预谋的”吃水饺盛宴，在宿舍煮了一大盆，每人一碗汤三笼饺子（好奢侈^o^～），边聊天边吃，好不热闹，直到深夜……从此，宿舍多了一包速冻水饺…… 嗯，现在我工作了，也爱上了自己下厨。不过最幸福的还是周末早上醒来，妈妈已经做好了热腾腾的午餐。（感动到哭^^） 好了说正题，如何做好吃又好看的圆白菜饺子？
首先要选择新鲜的圆白菜（一定要新鲜喔，不然会很苦！），然后洗净，把菜帮子都去掉，留下菜叶部分备用。如图所示
接着把猪肉肥瘦分开剁碎，加入酱油、十三香、葱花、姜末，顺着一个方向搅拌上劲。
接下来把拌好的肉馅塞到菜叶里，像包包子一样包起来，注意不要包得太紧了哈~ 然后上锅蒸8分钟左右就可以了。（其实我还想做炸丸子来着，可惜失败←_←，就不拍照误人子弟了…＞﹏＜） 最后蒸好后拿个盘子倒扣过来，小心地将盘子移出即可。（为了美观哈～也可以不这样弄）
好啦大功告成！可以开吃了！ 我最喜欢配着饺子吃的小菜是醋泡辣椒，超级爽口！(*¯︶¯*)