鸡肉红薯粉怎么煮好吃?

许凯翔许凯翔最佳答案最佳答案

这个炖汤我特别喜欢!简单快手又营养美味,最适合早上时间来不及做了,而且小孩子也特别爱喝呢! 准备食材:三黄鸡半只(斩件)、新鲜香菇5-6朵、胡萝卜1根、生姜几片、清水适量、红薯粉丝一把。

1、锅里热油,爆香姜片,然后放入鸡块翻炒均匀至变色;

2、在锅里加入足量的清水,大火烧开之后,转入小火慢炖30分钟; (这里切记不要放盐哦,盐会脱水,使鸡肉变柴。等炖好后撒点味精或细盐搅匀即可)

3、这时候可以把切好的胡萝卜和香菇放进去一起炖了,如果是干香菇要先用水泡发哟~ (如果喜欢软烂的鸡肉就炖久一点,想保持鲜嫩的口感就可以早点捞起)

4、最后把炒好的鸡蛋和切成段的红薯粉丝倒进去拌匀即可出锅啦~ 一碗热腾腾的鸡汤就这样出现在你面前啦!香气扑鼻啊有木有!赶紧趁热喝了吧!超鲜美喔~我最爱吃肉,所以每次都要先捞起碗里的肉吃光光^O^剩下的汤汁也别浪费,用来拌饭简直一级棒!

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